Stranice

 

 Naslovna

  Baragnir Zag Nehar

  Sveta Magija

  Svete Knjige

 Biblioteka

 Arhiva

  Ogledalo

  Ars Magica

  Adepti

  Hinduizam

  Budizam

  Judaizam

  Hrišćanstvo

  Islam

  Ostale religije

  Misterije

  Tajna društva

  Istorija

  Filosofija

  Astrologija

  Radiestezija

  Nauka

  Ekosfera

  Ars Medica

 

Tekst 25

 

  Psihologija

  Umetnost

  Zanimljivosti

  Putopisi

  Zag Kia

  Zvezdarijum

 Kalendar

 Galerija

 Multimedia

 Psyradio FM

 Chat

 Linkovi

 Alexanthorn

 Kontakt

 

 

 

Thornal

Arhiva tekstova Svetog Kraljevstva Magije

 

 

Ars Medica

 

25

 

Aronija

Najlekovitije voće na planeti

Izvor: Magično Bilje - 2011

01.02.2011

 

Crnoplodna aronija (aronia melanocarpa) je vrlo značajna voćna vrsta. Poreklom je iz severne Amerike i nekada je bila popularna hrana među starosedeocima i kasnije doseljenicima zbog njenih mnogobrojnih zdravstvenih benefita.

Popularnost aronije poslednjih godina raste i danas je mnogi nutricionisti preporučuju, kao i svi oni koji tragaju za alternativnim izborom hrane. Gaji se plantažno u Severnoj Americi, Rusiji (gde je poznata kao rjabina černoploda), Poljskoj, Bugarskoj... U tim zemljama bila je predmet mnogih naučnih studija.

Privukla je pažnju naučnika zbog neobično visokog nivoa antioksidansa (najveca ORAC vrednost - the Oxygen Radical Absorbance Capacity - jedinica za merenje vrednosti antioksidansa u hrani). Upravo pigment u koži bobice sadrži aktivne sastojke antocijanine koji štite organizam. Antocijanini umanjuju posledice oksidativnog stresa. Slobodni radikali, koji su glavni razlog oksidativnog stresa, mogu se proizvoditi interno (metabolizam, disanje, itd.) ili spolja (pušenje ili pasivno pušenje, zagađenje okoline - izduvni gasovi automobila, konzumiranje alkohola, izloženost zračenju i bakterijske, gljivične i virusne infekcije).

Nemoguće je eliminisati slobodne radikale, ali znajući štetna dejstva istih,moramo se potruditi da ih umanjimo. Zanimljivo je da su upravo plodovi aronije masovno korišćeni nakon katastrofe u Černobilju kako bi ublažili zdravstvene tegobe ozračenih osoba. Plod aronije je prava riznica mineralnih elemenata i vitamina: A, C, E, B1, B2, B6, B9, najviše vitamina P (važan za gipkost krvnih sudova), flavonoida i gvožđa, mangana i dr.

Sadržaj antocijanina (mg/100gr): Aronija 800, Višnja 140, Crno grožđe 138, Borovnica 136, Ribizla 135, Malina 25.

Najnovija istraživanja pokazuju da aronija: poboljšava cirkulaciju i jača srce, oslobađa organizam toksina i teških metala, ima pozitivan uticaj u postoperativnim procesima, pomaže u lečenju infekcija urinarnog trakta, normalizuje nivo krvnog pritiska, pomaže u suzbijanju bakterija, kod prehlada i konjuktivitisa, poboljšava memoriju, usporava proces starenja ćelija, pomaže stvaranje dobrog holesterola, sprečava pojavu arterioskleroze, sprečava stvaranje masnih naslaga, poboljšava rad jetre.

Na osnovu sadržaja hemijskih komponenti, kako po količini, tako i po vrstama spada u veoma vrednu namirnicu jer plod sadrži biološki vredne zaštitne materije. One čuvaju zdravlje i potpomažu lečenje mnogih bolesti.

Da bi dobili pola litre matičnog soka aronije potrebno je iscediti otprilike 1830 bobica, zrelih, rukom branih i biranih plodova. Sok je dozvoljeno samo blago pasterizovati, kako bi zadržao sve hranljive i lekovite materije, dakle bez dodatka vode, šećera, boja, konzervansa i aroma - potpuno prirodan. Preporučuje se uzimanje 0,3-0,5dl ujutro pre obroka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vrh strane >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   

Sva prava rezervisana

Copyright © 2011 by Alexandar Thorn

Poslednje izmene: 31-01-2013 01:36