Stranice

 

 Naslovna

  Baragnir Zag Nehar

  Sveta Magija

  Svete Knjige

 Biblioteka

 Arhiva

  Ogledalo

  Ars Magica

  Adepti

  Hinduizam

  Budizam

  Judaizam

  Hri�ćanstvo

  Islam

  Ostale religije

  Misterije

  Tajna dru�tva

  Istorija

  Filosofija

  Astrologija

  Radiestezija

  Nauka

  Ekosfera

  Ars Medica

Tekst 54

 

  Psihologija

  Umetnost

  Zanimljivosti

  Putopisi

  Zag Kia

  Zvezdarijum

 Kalendar

 Galerija

 Multimedia

 Psyradio FM

 Chat

 Linkovi

 Alexanthorn

 Kontakt

 

 

 

Thornal

Arhiva tekstova Svetog Kraljevstva Magije

 

 

Ars Medica

 

54

 

Ribizla: Moćni multivitamin

Autor: Z. O. Joksović

Izvor: NOVOSTI

15.08.2011

 

Kao većinu drugih divljih a ukusnih i lekovitih biljaka, i ribizlu je davno otkrio narod, obilato koristeći njena delotvorna svojstva na očuvanje zdravlja. U kraljevskim vrtovima posađena je davne 1539. godine, zapisao je botaničar D�eronimo Buk. Ribizla raste grmoliko, okićena je sitnim bobičastim i vrlo ukusnim plodovima koji sazrevaju u julu. U narodu je zastupljenija crvena ribizla (Ribes rubrum), ali u velikoj meri koristi se i crna (Ribes nigrum). Obe ribizle rastu samoniklo, ali mogu i da se kultivi�u. Samoniklo su najvi�e rasprostranjene u �ikarama severne Evrope i Sibira.
Plodovi crvene ribizle su sitne, sočne bobice, prijatnog kiselkasto-slatkog ukusa, koje sadr�e ugljene hidrate, vlakna i proteine, a kalorije u tragu. Zato je prebogata karotinom, koji u organizmu slu�i za sintezu vitamina A, koji istovremeno �titi sluzoko�u i pospe�uje razmenu materija na ćelijskom nivou. U zavidnim količinama sadr�i i vitamine B1, B2 i B6, niacin, ali i vitamine E i C.

Bobice ribizle sadr�e čak polovinu dnevnih potreba vitamina C, zbog čega se preporučuje kod bolesti izazvanih manjkom vitamina, na primer kod avitaminoze. Zbog visokih koncentracija vitamina C, ova voćka predstavlja i izuzetno delotvoran antioksidans u sprečavanju različitih oblika karcinoma. Ribizla je dobar izvor i vitamina K, pa se preporučuje za odr�avanje zdravlja kostiju, jer aktivira osteokalcin koji poma�e ugradnju kalcijuma u kosti. Takođe obezbeđuje sposobnost zdravog zgru�avanja krvi, kao i za�titu kardiovaskularnog sistema.

Od minerala najvi�e ima kalijuma, natrijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma, gvo�đa i bakra. Od organskih kiselina dokazano je prisustvo jabučne, velike količine limunske i pektin invertin. Poznato je da bobice crvene ribizle otvaraju apetit, jačaju organizam i �tite ga od nagomilanih �tetnih materija. Osim toga, pospe�uju rad creva i ubrzavaju oporavak posle hirur�ke intervencije.
U narodnoj medicini crvena ribizla poznata je kao voće koje jača, čisti i ulep�ava telo. Plod otvara apetit, vrlo brzo oslobađa mokraćnu kiselinu iz krvi, a dodavanjem lista i korena, smanjuje se nivo belančevina u mokraći. Zbog sadr�aja vlakana u semenkama, bobice reguli�u aktivnost creva i iz organizma elimini�u otrovne sastojke. Sve�e bobice i sve�i sok krepe zdravlje, dok razređen sok sa mineralnom vodom gasi �eđ. Koristan je i u oporavku rekonvalescenata, a naročito za dijabetičare.

Li�će crvene ribizle koristi se za spremanje čajnog napitka kod oboljenja jetre. Ujedno poma�e i kod skleroze krvnih sudova, visokog pritiska i zapaljenja mokraćne be�ike.

Crna ribizla veoma liči na crvenu, samo �to njeni listovi sa donje strane imaju takozvane uljne �lezdice. Takođe ima sitne, sočne bobice koje su u početku crveno-smeđe boje, a kada sazru postaju crvenije i tamnije. Potpuno crnu boju dobijaju kada su sasvim zrele. Tada imaju izuzetno jak miris, zbog čega se vi�e koriste u obliku voćnih sokova, sirupa, d�ema i kompota. Plod crne ribizle izuzetno je bogat vitaminom C. Visok sadr�aj vitamina C sprečava i leči te�ke infekcije, a pre svega upalu pluća. Osim ovog vitamina, sadr�i i provitamin A, vitamine B, B2, B6 i niacin. Od minerala najvi�e ima kalijuma, zatim kalcijuma, natrijuma, fosfora, magnezijuma, gvo�đa i bakra.
Sadr�i i druge va�ne sastojke kao �to su tanini, pektini, bioflavonoidi. Plodovi i sok korisni su kod bubre�nih bolesti, grčeva i bolova organa za varenje. Narodni lekari smatraju je biljkom izbora za jačanje i či�ćenje krvi. Osim toga, čaj od crne ribizle povoljno utiče na rad bubrega i ubla�ava tegobe izazvane reumom.

Plod i prerađevine od crne ribizle normalizuju i stabilizuju krvni pritisak, a posebno se preporučuje osobama koje su malokrvne. Lekovito deluje i kod čira na �elucu, gastritisa, ateroskleroze, poremećaja metabolizma... Sok od crne ribizle poma�e i kod krvarenja desni i pro�irenih vena, a pozitivno utiče i na povećanje koncentracije i pamćenja. U su�tini, svaka bobica ribizle predstavlja malu multivitaminsku "pilulu", jer sadr�i veliku količinu niacina koji je bitan za nerve, pantotensku kiselinu va�nu za ćelijsko disanje i lepu kosu, kao i brojne minerale koji povoljno utiču na ukupno zdravlje organizma.

ČAJ OD LISTA RIBIZLE

Čaj od listova crne ribizle preporučuje se kod bolnog mokrenja, dijareje, grčeva, migrena, upornog ka�lja, ali i kao preventivno sredstvo protiv stvaranja peska u mokraćnoj be�ici. Čaj se sprema tako �to se dva prstohvata isitnjenih listova crne ribizle stavi u dva decilitra provrele vode, ostavi dva-tri minuta da odstoji, procedi i pije.

D�EM OD RIBIZLI

Za d�em je potrebno dva kilograma ribizli i kilogram i po �ećera. Prilikom pripremanja prvo se od �ećera i malo vode skuva gust sirup, a zatim u to dodaju oči�ćene, oprane i dobro oceđene ribizle. Sve zajedno kuvati oko jedan sat, uz povremeno me�anje. Gotov d�em sipati u zagrejane tegle i staviti u mlaku rernu da se na povr�ini uhvati korica. Tek sutradan tegle povezati i ostaviti da odstoje na tamnom mestu.
Osim �to je hranljiva i ukusna hrana, d�em od ribizli koristi se i u lečenju manjih opekotina, jer poseduje antiseptička svojstva.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vrh strane >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   

Sva prava rezervisana

Copyright � 2011 by Alexandar Thorn

Poslednje izmene: 31-01-2013 01:07